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為普及市場廣大經營戶的食品安全法律意識，5月10日下午，通農物流對交易區35名經營戶代表及各區食品安全監管員進行了一次《食品安全法》專項培訓。農產品質量安全管理部經理姜浩以及各區負責人一同參加。
此次培訓邀請了崇川區市場管理局食品科科長吳玉琴以PPT形式宣講了《食品安全法》以及《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》的相關法律法規。2015年新修訂的《中華人民共和國食品安全法》，處罰力度空前加大，處罰對象更加明確詳細。吳科長根據新法要求，從本市場實際出發，對經營超過保質期的食品、經營未經檢疫或檢疫不合格的肉類、經營超限量使用食品添加劑的食品等違法行為所違反的條款及相應的處罰內容作了重點闡述。每一項違法行為處罰金額均至少為5萬元，處罰力度的加大使各經營戶感到自身責任的重大。吳科長還特別強調各經營戶要及時辦理健康證，做好進貨、銷貨臺賬并統一使用“一票通”憑證。另外還要求各區食品安全監管員督促經營戶嚴格落實索票索證制度，積極開展日常食品安全檢查工作，做好檢查記錄。
本次培訓有效提高了經營戶的食品安全法制意識，同時明確了食品安全監管員在實際工作崗位上如何做好食品安全管理工作，切實保障食用農產品質量安全。（檢測中心 馬青）