當(dāng)前位置：
秋天的第一杯奶茶，秋天的第一只口紅，那秋天的第一只大閘蟹你嘗了嗎？秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了一年一季吃螃蟹的季節(jié)。受中秋、國慶雙節(jié)的沖擊，大閘蟹采購熱度一路走高，行情跟漲。農(nóng)批水產(chǎn)交易區(qū)逛一圈兒，就屬賣蟹的地方最熱鬧，有買禮盒送人的，有自己買來嘗鮮的，攤位上人來人往、絡(luò)繹不絕，好不熱鬧，蟹老板們忙著捉蟹、稱重、扎蟹、裝箱，一氣呵成，忙的不亦樂乎。
“老板，有陽澄湖大閘蟹嗎？”一位客人問道。蔣氏水產(chǎn)的老板忙著手里的活兒答道：“陽澄湖的蟹還沒有上呢，我這兒是固城湖的，質(zhì)量不比陽澄湖的差！”據(jù)了解現(xiàn)在我市場出售的大閘蟹主要產(chǎn)自興化、高淳、鹽城，以興化蟹為主。3公價位在38-40元/斤，3.5公價位在55-58元/斤，4公價位在60-68元/斤，3母價位在70-90元/斤，3.5母價位在85-100元/斤，根據(jù)螃蟹質(zhì)量和規(guī)格的不同，價格有所差異。
與去年相比，今年大閘蟹產(chǎn)地不僅梅雨季節(jié)減少，入夏以來也未出現(xiàn)持續(xù)高溫天，這樣的天氣適合大閘蟹生長，因此今年的大閘蟹長勢比較好，個頭也不小。由于現(xiàn)在大閘蟹剛剛上市，所以售價總體偏貴，等中秋過后，一般價格會便宜20%-30%左右。不同季節(jié)吃不同的蟹，建議在中秋節(jié)這段時間可以買母蟹，等國慶之后再選擇吃公蟹，蟹膏會更飽滿。（水產(chǎn)區(qū) 陳燕）