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為進(jìn)一步強(qiáng)化配送企業(yè)食品安全管理，有效防控食品安全事故發(fā)生，保障客戶食品安全。從11月18日開始，干貨配送區(qū)主辦陳曉偉、管理員周鴻彬及片區(qū)人員對糧油大廳配送企業(yè)開展食品安全檢查。

檢查主要以發(fā)現(xiàn)和排除食品安全隱患為目的，有針對性地檢查糧油大廳配送企業(yè)。現(xiàn)場檢查中，重點(diǎn)檢查了配送企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、人員健康管理、食品分類、擺放，冷庫溫度記錄、有無過期食品、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、配送索票索證是否齊全等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題和薄弱環(huán)節(jié)，逐一提出整改要求和整改期限。檢查結(jié)束后，干貨配送區(qū)主辦陳曉偉對片區(qū)人員指出，日常巡查工作中要加強(qiáng)檢查力度，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，做好“回頭看”，確保隱患整改到位。