當前位置：
為提高企業效益，提升食堂服務質量及水平，按照競爭擇優的原則，南通農副產品物流有限公司（以下稱“通農物流”）擬對食堂承包經營權進行公開競拍。現就有關事項、要求公告如下：
一、競拍標的基本情況
通農物流食堂承包經營權，及其附屬炊事設備、餐桌椅、餐具等的使用。具體細則：
1、食堂位置：南通市崇川區崇川路777號通農物流內展銷樓二樓。
2、食堂面積：使用面積約1336.5㎡，主要包括后廚、就餐區、包間、儲物間、過道等。
3、主要炊事設備、餐桌椅、餐具清單（參見附件1）。
注：所有設施設備（含炊事設備、餐桌椅、餐具）在競拍后進行清點（留存照片），移交至拍中人；待食堂承包經營結束后，拍中人按原數量（核對照片）歸還通農物流，如有破損、缺失等情況，拍中人必須在歸還前維修或更新，保證設施設備的正常使用，否則設施設備使用保證金按最低指標30%退還（無息）。
4、意向人可在2024年3月5日15點前現場踏勘（聯系人：宗女士 ，聯系電話：15996663009）。
二、承包經營人資格條件
1、承包者必須具有獨立的法人資格，提供有效的營業執照，有能力提供本次競拍項目及所要求的服務。
2、承包者應為符合國家有關政策規定設立的餐飲企業，具備獨立法人資格，具有衛生部門頒發的且在有效期內的餐飲服務許可證。
3、提供本項目的專業團隊名單，至少包含以下工作人員：項目負責人、廚師、采購人等總用工人數不少于5人。廚師必須具有初級（國家職業資格五級）及以上等級證書，并提供資質證書的復印件，以及全體人員的身份證、健康證原件的復印件（須加蓋公章）。配備人員不得隨意更換。
4、承包者法定代表人參加投標的，必須提供法定代表人身份證明及法定代表人本人身份證復印件；非法定代表人參加投標的，必須提供法定代表人簽字或蓋章的授權委托書及法定代表人和被授權人兩個人的身份證復印件（格式參見附件2）。
5、承包者不得以任何形式將項目外包、轉包。
6、本項目不接受聯合體競拍。
三、承包競拍底價、經營期限、保證金
1、競拍底價為 10 萬元/年（每2000元整數倍增加）。
2、承包經營期限為 三 年。
3、保證金 捌萬元 整，其中：（1）設施設備使用保證金 伍萬元 整，三年承包經營期滿，通農物流根據設施設備歸還后的實際情況，收取折舊、損壞等費用，退還保證金的30%~60% （無息）；（2）食品質量保證金 叁萬元 整，三年承包服務期滿后按實際情況退還（無息）。拍中人須在合同簽訂前交齊兩項保證金，否則視為自動放棄資格，且競拍保證金不予退還。若簽訂合同后，拍中人不能按合同要求履約或中途退出承包，則保證金全部扣除。
保證金接收賬戶：南通農副產品物流有限公司
開戶行：工行南通文華支行
賬號：1111822609000067591
四、競拍須知
1、競拍人須認真閱讀本競拍文件的各項要求條款。
2、競拍文件的遞交
2.1競拍文件接收截止及評審開始時間：2024年3月6日9時。
2.2競拍文件遞交地址：南通農副產品物流有限公司展銷樓五樓會議室，南通市崇川區崇川路777號（來客商務賓館樓上），如有變動另行通知。
2.3競拍人遞交競拍文件時，競拍人必須攜帶本人身份證準時參加競拍會議。否則，其競拍文件不予受理。
2.4競拍人提交
（1）資格審查文件包一份，含：①法人的營業執照復印件；②餐飲服務許可證復印件；③本項目專業團隊名單及人員身份證、健康證復印件，廚師資格證書復印件；④法定代表人身份證明或授權委托書（格式參見附件2）；⑤經營承諾書（格式參見附件3）；⑥無重大違法記錄的書面聲明（格式參見附件4）。
（2）競價包一份，含：報價表（格式參見附件5）。
注：文件包（1）（2）需密封并加蓋公章，文件包內相關資料均加蓋公章。
五、承包經營人產生方法
（一）競拍說明
一旦報名表明已完全了解通農物流食堂現有狀況，認可該項目的地理位置、員工情況、設施設備現狀等，承擔相應的法律、經濟責任；承包經營人如對現有設施設備進一步升級改造的，需經通農物流書面同意，由承包經營人自行改造并承擔費用，合同期滿后不得拆除，由通農物流無償使用。
1、競拍文件的遞交
競拍人于2024年3月6日9前攜帶相關材料到通農物流展銷樓五樓會議室報名，所報承包經營費不得低于10萬元/年（每2000元整數倍增加），否則視為無效競拍，沒收競拍保證金。
2、競拍保證金
競拍保證金標準為： 2000 元，于競拍現場以現金方式遞交（信封密封）。如未拍中，當場退還。拍中人簽訂合同后5日內，予以退還（無息）。
（二）競拍時間和地點
1、競拍時間：2024年3月6日9時。
2、競拍地點：南通農副產品物流有限公司展銷樓五樓會議室，南通市崇川區崇川路777號（來客商務賓館樓上），如有變動另行通知。
聯系人：姚女士 ，電話：15996533722。
（三）確定承包經營人
由通農物流組織工作小組對所有競拍人員進行資格審查，符合報名條件的且自報承包經營費數額最高的為承包經營人。
如出現最高競拍額相同的：A.由工作小組成員組織一次現場競價，再由高價到低價排序，取最高價確定拍中人；B.如現場競價沒有產生新的最高價，則組織最高競拍額相同的競拍人現場抽簽確定拍中人。具體流程：
1、審核遞交的競拍人資格審查文件，公布符合競拍資格人員；
2、現場公開宣讀符合資格審查競拍人提交的報價表（低于經營費基數的作廢，并沒收競拍保證金）；
3、確定承包經營人并公示。
六、承包經營相關要求
1、食堂及附屬炊事設施設備、餐桌椅、餐具等提供承包經營人使用，簽訂合同前進行清點移交，并將所有設施設備進行照片存檔，待承包期滿后原樣歸還，如有破損、缺失等情況，承包經營人必須在歸還前維修或更新，并保證設施設備的正常使用，否則設施設備使用保證金按最低指標30%退還（無息）。
2、進場后，承包經營人即負責通農物流的食堂，自主經營、自負盈虧，服從通農物流的各項管理規定。并管理食堂工作人員，工作人員均須具有南通市從業人員健康證，工作人員不得隨意更換，如確需更換，提前告知發包人。
3、確保通農物流職工用餐，職工憑交易卡（就餐卡）享受菜品掛牌價7折優惠。通農物流現有職工446人，目前平均每天就餐人數約100-150人左右，實際人數并不確定，請各意向人參與前自行現場勘察。
4、承包經營人必須采購通農物流或滬蔬通的食材等原料，并有通農物流食安部檢測憑證。通農物流將定期或不定期組織對食堂現場環境衛生和食品安全管理進行檢查：（1）對問題輕微的，第一次給予口頭警告，并要求對應整改；第二次處以金額處罰，從食品質量保證金中扣除500-1000元/次，并要求對應整改，補齊食品質量保證金的數額；（2）對問題較嚴重，整改不到位或屢教不改的，處以金額處罰，從食品質量保證金中扣除5000-10000元/次，并要求整改到位，補齊食品質量保證金的數額；（3）對發生食安事件的，相應部門的經濟及法律責任均由承包經營人自行承擔，且通農物流將扣除全部的食品質量保證金。
5、衛生檢疫、工作人員體檢等費用均由承包經營人自行承擔。
6、食堂包括餐廳、操作間、儲物間、過道、衛生間等均屬于承包經營人管理范圍，必須保證食堂區域衛生、整潔。
7、承包經營人自行辦理相關手續后，食堂可對外經營，但必須優先保證通農物流職工的用餐，并保證菜品質量和價格讓職工滿意，如承包后連續3個月就餐人數少于1200人次/月（以查詢就餐卡記錄為準），則視為職工不滿意，承包經營人不合格，通農物流有權解除承包經營合同，且不承擔承包經營人任何損失。請各意向人參與前慎重考慮。
8、承包期間，（1）水、電、氣費用以及設施設備維修、更換費用，按實結算，由承包經營人自行承擔支付；（2）食堂的電梯供承包經營人專用，電梯的維修、維護等費用，由承包經營人自行承擔。
水、電費支付：電費每度1元，水費每噸3.7元。按表按時實收（遇有國家政策性調整相應進行調整），承包經營人付款后通農物流財審部開具收款收據作為付款憑證，水電費按時按表支付。燃氣費按時向燃氣公司繳納，通農物流提供用戶編號。
9、承包期間不得將食堂私自轉讓或委托他人經營，不得將食堂分割用于其他非飲食類經營活動。一經發現，通農物流有權解除承包經營合同，并給予經濟處罰或追究法律責任。
10、三年承包期結束，承包經營人剩余調料、食材等自行處理，與通農物流無關。
七、食堂承包經營合同的簽訂
1、承包經營人收到中標通知書五日內須繳納兩項保證金，并與發包人簽訂食堂承包經營合同，否則沒收競標保證金。
2、由于承包經營人違法經營，被上級有關部門勒令停業整頓，通農物流有權與承包經營人解除承包經營合同，并有權要求承包經營人賠償通農物流受到的相關部門的處罰金等損失。
3、承包經營人出現本公告禁止行為之一的，發包人有權與承包經營人解除承包經營合同，并罰沒全部保證金。
南通農副產品物流有限公司
2024年2月29日